独立ノウハウ

「料理」は家庭でも仕事でも絶対に役立つ。結婚を機にフリーランスになったフードコーディネーターが語る独立ノウハウ

――独立DATA―― 32歳で独立 【開業資金/数万円】 ・調理器具や道具などの買い足し もともと調理器具や道具は持っていたので、基本的に開業資金はゼロ円。強いていうなら、その都度、調理器具や道具を揃えていった費用が数万…

エッジな社長

アフリカの未電化地域で電気を「量り売り」する日本のスタートアップ。市場規模は6億人!? デジタルグリッド・秋田智司インタビュー

大手資本が参入しない「BOPビジネス」に挑戦する日本のスタートアップが、タンザニアに「光」をもたらす  21世紀の今も電力にアクセスできない人々が、世界には10億人以上いるとされる。もっとも多い地域がアフリカで、6億人が…

独立ノウハウ

流れ作業もスーツも苦手……。消去法でたどりついたのが、得意な職人仕事だった。シルバー&革アクセサリー職人が語る独立ノウハウ

――独立DATA―― 36歳で独立 【開業資金/0円】 ネットショップで開業したので店舗費用はかからず、当初は自宅で作業していたので場所代はゼロ。サイトは友人が無料で制作してくれた(ただし、売上の25%を支払う)。道具は…

独立ノウハウ

フライデー記者の肩書きを捨て、飲食業の経験なしでバーを開業。新宿二丁目の音楽バー「ロシナンテ」オーナーが語る独立ノウハウ

――独立DATA―― 34歳で独立 【開業資金/約500万円】 ・店舗を借りる際の保証金など/約300万円 ・エアコン設備、厨房機器、お酒など/200万円 ――事業内容―― ■ライブバー「ロシナンテ」 新宿二丁目にある洞…

エッジな社長

仏教を今の時代に合わせてアップデートしていきたい。宗派を超えて若手住職に経営を教える「未来の住職塾」塾長・松本紹圭インタビュー

就活のとき、ふとお寺か……と思ったんです。仏教の世界と一般社会の架け橋となるような仕事ができないかと考えるように  東京大学卒業後、僧侶になり、その後、インドでMBAを取得したという異色の経歴を持つお坊さんがいる。浄土真…

エッジな社長

職人がいくら頑張っても報われない縫製業界への“ルサンチマン”が『nutte』の原点。ステイト・オブ・マインド代表・伊藤悠平インタビュー

縫製は昔からある在宅ワーク。これをインターネットで可視化して、誰でも職人に「縫う仕事」を頼めるようにしたかった  子どもの頃、祖母が在宅で着物を縫う仕事をしていた。今でも縁側でこつこつ縫い物をする祖母の姿を思い出す。仕事…